最严有机食品认证需最严有机蔬菜监管


最严有机食品认证需最严有机蔬菜监管

  从去年7月1号起,修订后的《有机产品认证实施规则》全面实施,最严有机食品认证出台,一个“严”字最能概括它与旧版的区别,这个“严”主要体现在产品生产和认证要求上。20多个农残指标由“限制数量标准”变为“零残留”;认证机构颁发新标志防伪码,一品一码,应用在每个最小包装单位上。有业内人士表示规则比欧盟的标准还要高,能杜绝有机蔬菜滥竽充数的市场乱象,保证消费者吃上真正的有机食品。

  新实施的有机产品认证规则与以往相比有什么不同?

  2011版实施规则突出一个“严”字。

  一是生产、加工和标志、销售标准更加严格。比如同一生产单元内一年生植物不能进行平行生产;销售产品需使用销售证并建立“一品一码”追溯体系;销售场所不能进行二次分装、加贴标志等。

  二是认证程序更加严格规范。如要求认证机构对产地环境必须进行监测(检测),认证现场检查需覆盖所有生产活动范围;规定对产品所有生产季(茬)均需现场检查;对所有认证产品都要进行产品检测等。

  三是建立了不良企业退出机制。对因不诚信、违规使用有机生产禁用物质、超范围使有国家有机产品认证标志等问题而被撤销认证证书的企业,任何认证机构在1-5年内不得再次受理其有机产品认证申请。

  从去年7月1号起,消费者判断有机食品有了唯一标准,就是看食品包装上是否贴了有机认证标签,除了写明认证单位,还有17位数字的有机追溯码,相当于“电子身份证”,刮开涂层获得编号,就可以通过“国家有机产品认证标志备案管理系统”查询产品真伪。

  2011版有机产品标准对有机蔬菜监管尤为严格,可谓史上最严有机食品认证标准。

  新的认证规则对有机蔬菜认证的门槛很高,许多管理严格的认证机构已经不再进行有机蔬菜认证业务,因为按照新的规则,很多企业如果像以前一样生产,将很难通过密集的抽查和检测,现在做有机认证的蔬菜品牌明显少了很多。

  此外,新规则要求将有机蔬菜按茬来进行认证,整体算下来费用更高。特别是对小白菜等生产周期短,每年可安排多茬生产的叶菜类蔬菜来说,基本上每个月都需要进行产品检测,高昂的检测费用导致有机蔬菜监管成本急剧增加。以往在百度搜索有机食品往往可以找到大量有机蔬菜的现象现在已经不复存在,最严有机蔬菜监管威力初显。