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  根据有机食品认证百科统计数据显示,截止2013年7月7日,省巴中市共获得有机证书及有机转换证书11份。有机食品认证百科有着丰富的有机产品代理申报经验,联系电话:。

  巴中既是国家粮食储备基地,又是商品粮输出基地。骨干经济作物中的蚕桑、烟叶、茶叶、油菜、水果、甘蔗、生姜等已形成规模优势,通江“天岗银芽”获国际博览会金奖,南江大叶茶被国家列为优质品种推广,“绿水金针”、“云顶绿芽”、“云顶茗兰”、“光雾茗峰”等跻身国家名茶行列,获国家AA级绿色标志。

  通江银耳驰名海内外,被国家命名为“银耳之乡”,南江被命名为“核桃之乡”,平昌江口醇酒厂、小角楼酒厂产值均超过亿元。巴州龙头面获国家绿色食品标志认证。猪、牛、羊肉总产量百强大县。南江黄羊以其体格高大、肉质细嫩、遗传性能稳定、板皮质优被列为国家重点科技推广项目,成为“国内肉用性能最好的山羊新品种”,银花、川明参、蕨菜等绿色食品天然佳成。

  巴中属亚热带季风气候,年平均气温16.9℃,1月份平均气温5.2℃,8月份平均气温27.3℃,年平均降雨量1150毫米。主要特征是:春早、夏热、秋凉、冬暖,四季分明,雨热同季,光照同步;无霜期长,光照适宜,雨量充沛,气候温和,适宜于农、林、牧、渔业的发展;但秋季多雨,冬季多雾,霜、雪较少,降水时空分布差异较大,常有夏伏旱、秋霪雨及风、雹等灾害性天气发生。多年平均气温摄氏17.1度;无霜期长;雨量充足,多年平均降雨量为1117.9毫米,但降雨量年际变化大,年内各月降雨量分布也极不均匀;光照较好,多年平均光照时数为1462.1小时;有利于农业生产发展。

  省巴中市有机食品认证证书统计:

  1. 100OP1300440 南江县核桃产业开发有限公司 巴中市 核桃原料生产 2013-8-18 有效
  2. 100OP1300441 南江县核桃产业开发有限公司 巴中市 核桃种植 2013-8-18 有效
  3. 100OP1300442 南江县核桃产业开发有限公司 巴中市 核桃加工 2013-8-18 有效
  4. 028OGA1300079 北牧南江黄羊集团有限公司 巴中市 山羊 2014-1-31 有效
  5. 028OGA1300080 北牧南江黄羊集团有限公司 巴中市 加工肉制品 南江黄羊肉 2014-1-31 有效
  6. 134OGA1300050 大巴山生态农业开发有限公司 巴中市 草莓、蔬菜、稻谷(水稻)64吨 2014-2-4 有效
  7. 115OP1300652 省巴山娃食品开发有限公司 巴中市 鸡、鸡蛋 2014-4-16 有效
  8. 133OGA1200015 省通江县空山马铃薯专业合作社 巴中市 马铃薯 2013-7-26 有效
  9. 133OGA1200048 省通江县罗村茶业有限责任公司 巴中市 罗村茗眉、罗村雀舌、罗村绿茶、天岗银芽、天岗云雾、天岗绿茶 2013-10-27 有效
  10. 115OGA1201289 通江县巴山红猕猴桃专业合作社 巴中市 猕猴桃 2013-11-25 有效
  11. 028OGA1200402 通江县巴山生态牧业科技有限公司 巴中市 活猪 2013-11-13 有效

  巴中特产

  通江银耳

  中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值。

  银耳性中平,味甘,有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素。具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。

  南江翡翠米

  南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富,饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴,并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区,在周边市场更已成为人们的首选大米。

  翡翠米仅产于省南江县长赤区。该区位于大巴山脉米仓山南麓。这里山清水秀、风光秀美,森林覆盖率达42%,平均海拔800—1000米,日照充足,生态条件独特,是传统的稻谷主产区,被誉为“南江米粮仓”。在稻谷生产过程中,因地制宜,大量施用“农家肥”。长期以来当地政府,始终注重生态与环境保护,在种植业中,倡导保持传统耕作方式,发展“稻田养鱼”,明令禁止销售使用高残毒农药,大力推广生物技术防虫治病,使种植业与生态环境形成了良性互动。目前,该区已列为“巴中地区绿色优质稻基地”。

  南江黄羊

  南江黄羊羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会有其他副作用,所以人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。

  南江黄羊是南江县经41年培育而成的我国第一个肉用性能最好的山羊新品种,以其个体大、生长快、适应性强而著称。它是从1954年引种杂交改良大巴山区的本地山羊开始,所获铜羊和含努比羊血缘的杂种公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊杂交的后代,经自然选择和人工选择适应了当地生态条件,经过横交及多年的定向培育而形成的。于1995年10月正式通过国家级鉴定。1996年农业部正式将南江黄羊命名为“我国目前肉用性能最好的山羊新品种”。十余年来已向全国十四个省及本省110多个县(市)推广,总量已达10万多只,在各地无论是纯繁还是杂交,效果均十分显著,特别是改良效果好,杂交优势十分明显,其优势率均达到50%以上,最高可超过100%。其繁殖力和生产性能均接近和超过原产地指标。

  巴山银杏

  银杏又称为“白果”。“巴山银杏”因其独特的地理特征,而成为省最佳的银杏适生区而得名。大巴山山脉位于秦岭以南,横亘于省盆地北部和东北边缘,包括南江、通江、镇巴、万源、城口等地,境内最高峰为南江北面的光雾山。

  大巴山以南为我国著名的第三纪植物的避难所,幸存下来的古老的孑遗植物银杏主要分布在大巴山以南的南江、通江、镇巴、万源、城口。尤以通江县的银杏资源丰富、品种优良,质量上乘,以“巴山银杏”冠名,名符其实。

  “巴山银杏”是世界上现存裸子植物中最古老的孑遗植物,是特等优质的经济林木,树龄可达数千年,有“活化石”之称,银杏原产于长江中下游,后引种各地,历史悠久。

  “巴山银杏”对土壤和气候的适应性较强,树高可达40米,胸径可达5米,一般实生苗约20年后结实,40年后进入盛产期,人工大砧嫁接后2—3年即能结实。银杏属阳性喜光向阳树种,深根系、耐旱,抗大气污染。但不耐水涝,不耐阴,抗风力差。

  银杏果仁俗称“白果”,营养丰富,药食两用,通江百姓用白果做食疗历史悠久,有银杏止咳汤、白果银耳粥、白果腊八粥等。《日用本草》、《本草纲目》、《医林要集》等中医古书也将白果列为重要药材。近现代研究表明,白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疱疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。银杏叶提取物中含160多种成份,主要是黄酮甙及银杏内酯等,其中黄酮类化合物就有44种。银杏叶提取物还可研制成营养口服液、保健品和化妆品等。其花粉、外种皮都是较好的制药原料。

  “巴山银杏”是优良的用材林树种。其木材结构匀称、纹理致密,不翘不裂,耐腐蚀性强,是工艺雕刻、精美家具、豪华建筑以及室内维修的优良材料,素有“银香木”之称。

  “巴山银杏”适应能力强,是速生丰产林,可以提供大量的优秀木材、叶子和果实,同时还可以绿化环境、净化空气、保持水土、防治虫害、调节气温、调节心理等,是良好的造林、绿化和观赏树种。“巴山银杏”树冠高大、雄伟挺拔,世界上各大中城市已把银杏作为庭院、街道和园林绿化树种广泛栽植。已有不少专家支持将银杏立为“国树”。植于商代的山东莒县浮来山定林寺的古银杏树、植于晚宋的鹁鸪山鸳鸯合欢古银杏、颇受宋代苏东坡喜爱的净居寺银杏现都已成为“国宝”。

  据统计,通江县现有投产的银杏大树8800株,常年产量在100斤以上的盛产树2800多株,百年以上的古银杏树142株。

  南江金银花

  南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源。早在60年代初,南江县在全国率先人工栽培金银花,70年代初,全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”,1981年南江被列为“全国金银花基础县”1999年10月,南江被中药现代化科技产业()基地协调领导小组列为首批13个“中药现代化科技产业()基地全国金银花种植示范区”之一。

  通江茶叶

  通江茶叶生产历史悠久,早在宋代通江茶叶生产的规模和品质就享誉华夏,罗村茶就属八大名茶之一。全县现有茶园面积5.5万余亩,其中投产茶园3万亩,上世纪90年代以来先后开发的“天岗银芽”、“天岗云雾”、“罗村茗眉”、“佛龙香茗”、“翰林茶”、“汉城银毫”、“龙虎银芽”等十多只历史名茶和创新名茶获部、省级名茶称号。到2002年建成名优茶生产基地20000亩,A级绿色食品(茶叶)基地10000亩,无公害生产基地15000亩。通江雨量市沛,气候适宜,土壤含硒丰富,茶园远离工厂、农田、森林覆盖率高,生态良好,具有得天独厚的环境条件,既有利于建立生态高效茶园,又有利于生产安全、卫生、营养的高档名茶,无公害茶、绿色食品茶及有机茶。

  罗村茶

  通江罗村茶为恢复名茶,产于通江铁溪镇罗村。在唐、宋时品质超群,被列为八大名茶之一。1994年获省第三届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯。2005年获中茶杯一等奖。

  罗村茶产于盆地北部边缘,具有明显的立体气候特征,气候温和、雨量充沛、四季分明。罗村茶以一芽一叶初展为原料,一般清明前后开采,其工艺流程是:拣剔→摊青→杀青→抖散(清风)→初干→做形→回潮→烘焙→分级包装。

  罗村茶的品质特征:外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮。

  天岗银芽

  天岗银芽为创新名茶,属绿茶类,创制于1990年,产于通江县火天岗茶场。1990年获省首届“甘露杯”优质名茶证书和奖杯;1993年参加泰国龙马展览并获银奖;1995年参加中国新技术、新产品交易博览会获银奖,同年获农业部第二届中国农业博览会金质奖。

  火天岗位于我国三大富硒地段之一的秦巴山区南段海拔1200—1500米,现有茶园面积150公顷。茶园多为建园基础好的集中连片的梯级茶园,栽培管理精细,茶园四周林木葱郁、山清水秀、空气清新洁净、晨浴朝阳、晚罩云雾、土壤泉润,是出名茶的绝好环境。

  川明参

  川明参是一种名贵的中药品,即可药用,也能食用,是集医疗、食疗为一体的古之贡品。具有补肺、健脾、强身等功能,国内市场每年需求量2万吨以上,巴中市积累了川明参种植的经验,常年种植1万亩,产量约5000吨以上。

  巴中市已建立了3万亩川明参种植基地,年产川明参2万吨,且巴中市双林保健食品有限公司已研制的川明参泥,产品生产技术获国家发明专利权,产品1994年、1995年获省优秀产品称号。年产量300吨,产品远销北京、上海、成都、、广州、深圳等全国20个大中城市。