有机萝卜的设施栽培技术


有机萝卜的设施栽培技术,作者:汝南县农产品标准化质量检测检验中心 李留红

  一、大田准备

  整地时,耕深为20~30cm,耕耙3次,并充分冻垡晒垡,做到畦面细碎平整,同时施用基肥。深沟高畦为20~25cm。畦可为长条形,亦可为梳子形。基肥每667m2施充分腐熟的农家肥5000kg。施用方法为沟施或穴施。

  二、品种选择

  有机萝卜栽培选用的萝卜类型与品种是新青脆。8月底至9月上旬播种,11—12月上市。

  三、播种

  播种方式为直播,每667m2用种量为0.5~0.75kg。播种深度为1~2cm,行距为40cm,每畦2~3行,穴距为20~30cm。播后覆盖熟化的细碎菜园土。

  四、田间管理

  (一)间苗与定苗

  第1片真叶展开时第1次间苗,每穴留3~4株壮苗;第3~4片真叶展开时第2次间苗,每穴留2~3株;第5~6片真叶展开时定苗,每穴留1株壮苗。

  (二)灌溉

  播种时充分浇水,使土壤有效含水量在80%以上,保证苗壮。出苗后少浇勤浇,土壤有效含水量在60%以上,切勿忽干忽湿。夏天在傍晚浇水。莲座期或叶部生长盛期需水渐多,浇水量较前期多。根部生长盛期应充分均匀供水,土壤有效含水量以70%~80%为宜。肉质根生长后期要求适当浇水,防止空心。不论何时,雨水多时均应及时排水。

  (三)追肥

  第1次追肥宜在植株大破肚时进行,第2次追肥宜在肉质根膨大盛期“露肩”时进行,每次每667m2施沼液1000kg。最后一次追肥应在产品收获30d前进行。

  (四)中耕除草

  有机萝卜栽培过程中,采用人工中耕除草。幼苗期宜浅中耕,莲座期宜深中耕,封行后停止中耕。中耕、除草、培土工作要结合进行。

  五、病虫害的防治

  主要病虫害有萝卜菜青虫、蚜虫、软腐病等。

  (一)防治原则

  按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治”的无害化治理原则。

  (二)农业防治

  1、创造适宜的生育环境条件,培育适龄壮苗,提高抗逆性;适宜的肥水管理,深沟高畦,严防积水,清洁田园,做到有利于植株生长发育,避免侵染性病害发生。

  2、轮轮。与葱蒜类及禾本科作物轮作,不要和十字花科、茄果类、瓜类等作物轮作。

  (三)生物防治

  积极保护利用天敌,运用生物制剂防治病虫害。生产中要求在9月中旬用B.t乳剂1000倍液喷雾1次防治菜青虫;在9月下旬用杀螟杆菌,每0.5kg药剂加水250~400kg,喷雾1次防治菜青虫;施药时加入少量洗衣粉作展着剂。

  (四)虫害

  可用频振式虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯等诱杀,还可用昆虫性信息素、黄板或白板诱杀。田间铺挂银灰膜亦可驱除蚜虫。

  六、采收贮藏

  及时采收、贮藏,以确保商品品质,产品质量符合NY5005的要求。萝卜的贮藏温度为1~3℃,空气相对湿度85%~90%,土壤湿度12%~15%。贮藏萝卜时一定要做到收后晾晒预贮、精挑细选入窖、做好通风换气等工作。

  七、清洁田园

  将残枝败叶和杂草清理干净,集中进行无害化处理,保持田间清洁。

  八、建立档案

  对有机食品萝卜生产过程,要建立田间技术档案,搞好整个生产过程的全面记载,并妥善保存,以备查阅。