有机菜网提供有机蔬菜配送、有机蔬菜种植技术!

有机菜网 有机蔬菜 有机农场 蔬菜配送 有机蔬菜种植技术 绿色蔬菜种植基地

当前位置: 主页 > 种植技术 >

无公害蔬菜栽培技术基本要求 绿色蔬菜种植技术(5)

有机菜网 时间:2014-09-02 22:50来源:未知 作者:5511
②严格按照国家规定科学使用农药,并在施用农药过了安全间隔期后蔬菜方可上市。 ③除草剂选择原则。 A、使用低毒或微毒型除草剂如触杀型的恶草灵、

  ②严格按照国家规定科学使用农药,并在施用农药过了安全间隔期后蔬菜方可上市。

  ③除草剂选择原则。

  A、使用低毒或微毒型除草剂如触杀型的恶草灵、果尔等。或内吸传导性能差的除草通、扑草净等。

  B、采收前15天停用触杀型除草剂,45天内停用内吸传导型除草剂。

  c、河边、塘边菜地不用对鱼类毒性大的丁草胺、氟乐灵等除草剂。

  (二)各类蔬菜的主要病虫害及防治方法(见第三章各主要品种栽培技术)

  六、采收前自检

  采收前自检主要有查看是否过了使用农药、肥料的安全间隔期,有条件的可用速测卡(纸)或仪器进行农残检测。

  七、采收

  (一)注意采收适期:

  根据蔬菜生长情况、成熟度、目标市场远近、市场蔬菜供应情况、采后处理设施条件等因素,适时进行采收。

  (二)净菜上市

  1、感官要求。

  ①根茎类菜不带泥沙、不带茎叶,不带须根。

  ②结球叶菜剥净绿色外叶,不带须根,茎基削平。

  ③花菜不带外叶,茎基削平。青花菜可带主茎、去叶去根。

  ④果菜不带茎叶。瓜、豆条幼嫩,果实圆整。

  2、净菜用水泡洗时,水质应符合规定标准。

  (三)分级

  蔬菜按品质、颜色、个体大小、重量、新鲜程度、有无病伤等方面进行分级。

  1、特级:具品种的形状、色泽和风昧,大小一致并且包装排列整齐,允许有5%的误差(数目或重量)。

  2、一级:具本品种的形状、色泽和风味,但允许在色泽上,形状上稍有缺陷,外表稍有斑点,且不影响外观和保存品质。

  3、二级:基本具有品种的形状、色泽和风味,允许呈现某些缺点,但不影响外观和保存品质。
一、发展无公害蔬菜生产的意义
    随着人民物质生活水平的提高,人们对蔬菜产品不只是数量的要求,更主要的是追求产品的质量和品质,特别是剧毒高残留农药在蔬菜中的残留量,越来越引起广大消费者的注目。因此,发展无公害蔬菜生产,一是为生产者提高经济效益,二是为消费者身心健康,对促进经济建设有着深远的意义,三是世界各国,特别是发达的国家,早已把无公害蔬菜生产列入蔬菜生产的重要研究课题,而且已取得了良好的经济效益和社会效益,所以发展无公害蔬菜,是蔬菜生产的必然趋势。
    二、什么是无公害蔬菜
    所谓无公害蔬菜就是指蔬菜产品中有害物质的含量及农药残留量低于国家规定的卫生标准。
    无公害蔬菜也叫洁净卫生蔬菜。具体的讲,就是在蔬菜栽培过程中,以采用农业综合防治措施为主,减少或不用高残留农药,配以微生物农药、天敌和寄生性昆虫进行病虫害防治,使蔬菜产品中有害物质的含量达到国家规定的卫生标准,在外观上要具有本品种的特征特性,茎叶或果实要鲜嫩,无异味,无黄叶、老叶,无病斑、虫斑,风味纯正等特点。
    三、无公害蔬菜生产的条件及技术规程
   (一)无公害蔬菜生产的条件: 
    1、菜地选择:菜地要统一规划,远离城镇,力避三废,空气清新,无粉尘及毒气污染。水源要洁净,不含有害物质,土壤要苏松,干净,不含工业废料,沟渠配套,旱涝保收。严禁用死水和工业废水浇灌,林网带要完善。
    2、严控剧毒农药:在农药使用上要交替复配使用化学农药和生物农药,以提高防效,要保护天敌,严禁使用1605、1059、3911、氧化乐果、甲胺硷,内吸硷及汞制剂等 。
    3、肥料:以有机肥为主,减少或不用化肥,耕地前亩施优质圈肥,堆肥或垃圾肥4000——5000公斤,并翻入耕层深部,并配以浅层施肥,每亩腐熟饼肥150—200公斤,并拌入复合菌,抑制病虫发生,在追肥上以腐熟的人粪尿或大粪干为主,配以多元复合肥为辅,中后期可适量配以营养液做叶面追肥,以协调生长,提高产量。 (责任编辑:5511)

------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容