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无公害蔬菜种植技术 无公害优质蔬菜质量控制措

有机菜网 时间:2014-03-16 19:58来源:未知有机蔬菜 作者:5511
无公害蔬菜质量控制措施 第一章 总则 第一条 为了切实贯彻执行国家和有关无公害农产品管理办法,实施级无公害优质蔬菜基地埇桥区蔬菜基地的蔬菜产品,从菜园到餐桌的全程管理,
无公害蔬菜质量控制措施
第一章 总则
第一条 为了切实贯彻执行国家和有关无公害农产品管理办法,实施级无公害优质蔬菜基地—埇桥区蔬菜基地的蔬菜产品,从菜园到餐桌的全程管理,确保基地产品和食用安全,特制定本措施。
第二条 本措施规定了基地无公害蔬菜产品的质量标准、生产技术规范、检测方法和规则、包装与标志、运输与储存、监管制度、组织实施等。
第三条 本措施适用于基地生产和销售的优质蔬菜。
第四条 本措施中引用的国家及地方标准所包含的条文自然构成本措施的条文,并随着这些标准的修订,及时修改,采用这些标准的最新版本。
第二章  质量标准
第五条  外观要求:蔬菜产品应见有该品种可食用时应有的特征。成熟度适中、新鲜、形态正常、个体均匀、外观清洁、无腐烂、无异味、无影响食用的病虫及机械损伤。
第六条  卫生指标:重金属及有害物质限量,农药最大残留量符合国标(GB18406.2-2001)农产品安全质量无公害蔬菜安全要求和地方标准无公害蔬菜质量标准的规定。
                              
第三章  安全技术规范
第七条  改善蔬菜生产条件:完善菜园水利设施,健全排灌系统,改善土壤理化性状,增厚土层,增施无害化有机肥,完善菜园道路网络。
第八条  控制有害杂草,提倡种植绿肥,畦面覆盖桔杆杂草,护根保湿。保持水土,促进土壤微生物活动,实行保护性耕作。
第九条  冬季清园:集中处理病虫枝、干枯枝和落叶、刮涂树干、松土、喷石硫合剂。
第十条  选用优良品种:选择适应性、抗病性强、商品性好的品种,如:,集中成片栽植。
第十一条   坚持高标准建园,全年分别在春,秋两季定植,带土定植、合理密植,进行规范整形修剪。
第十二条  施肥原则:以腐熟有机肥为主,控制氮肥,增施磷钾肥、针对性施用微肥和高效复合肥,重施基肥,合理追肥,果实膨大期禁止使用化学氮肥。
第十三条  禁止使用以下肥料:未经国家、省级农业部门登记,重点金属含量超标的,硝态氮肥,未腐熟的有机肥。
第十四条  病虫防治原则:贯彻“预防为主、综合防治”方针,以健身栽培为基础,优先使用生物防治,协调利用物理防治,科学合理利用化学防治,既要把果树病虫害的损失控制在经济阀值内,又要达到农药残留符合标准。
第十五条  协调利用物理防治:使用频振式杀虫灯、糖醋液、性引诱剂等诱杀或防治病虫害。
第十六条  优先使用生物防治:利用生物的天敌杀虫、微生物、农用抗生素及其他生物防制剂等控制病虫。
第十七条  科学合理使用化学防治:采用高效、低毒低残留的新农药,对症下药,适期防治,禁止使用高毒、高残留农药及混配剂,严格控制使用植物生长调节剂,严格执行农药使用安全间隔期,正确掌握用药量和用药时间,避免长期使用单一农药,坚持交替使用农药。
第十八条  加强病虫预测预报:掌握菜园病虫情况,针对病虫种类发生趋势进行综合防治。
第四章  检测方法和规则
第十九条 外观质量检测:用感观、目测、观看其外表并嗅其气味。 (责任编辑:5511)
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