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蓝莓的功效与作用 蓝莓怎么吃 蓝莓种植

有机菜网 时间:2014-08-23 20:50来源:未知 作者:5511
蓝莓种植技术 蓝莓为多年生落叶或常绿灌木,果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5~2.5克,种子极小。果肉细腻,甜酸适度,有香气。可鲜食,亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓栽培最
    蓝莓为多年生落叶或常绿灌木,果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5~2.5克,种子极小。果肉细腻,甜酸适度,有香气。可鲜食,亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓栽培最早始于美国,我国原始蓝莓品种几乎都是野生的,不适合栽培。蓝莓为灌木,每丛有结果枝条25-30条,第2年开花结果,但产量较小,第3年有适当的产量,第5年进入丰产期,其寿命50年,平均单株产量3-6公斤,平均单果重2克,一般每亩定植300株左右,平均产量1500-2000公斤。
    

蓝莓种植

一、园地选择及定植 
      1.园地选择与准备 
        园址土壤pH值4~5.5,最适土壤pH值为4.0~4.8。土壤有机质含量8%~12%,至少不低于5%,土壤疏松,通气良好,湿润但不积水。如果当地降雨量不足时,需要有充足水源。为解决夏季积水问题,可采用条式台田方法栽培。园地选好后,在定植前1年结合压绿肥深翻,深度以20~25cm为宜,深翻熟化。如果杂草较多,可提前1年喷施除草剂,杀死杂草。对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良,以利于蓝莓生长。 
        土壤pH值过高的调节 土壤pH值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素,pH值过高常造成缺铁失绿,生长不良,产量降低甚至植株死亡。当pH值大于5.5时就需施硫粉或硫酸铝降低pH值。 
        施硫粉要在定植前1年或至少定植当年进行,但施硫粉后当年一般不起作用,如暗棕色森林土壤,每平方米15cm厚土层要降低1个pH值需施硫粉130g,其效果可以维持3年以上,其他类型土壤可此用量。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤,深翻15cm混匀。如果施用硫酸铝,用量则为硫粉的6倍。此外土壤掺入酸性草炭,施用酸性肥料覆盖锯末和烂树皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用,效果更佳。 
        土壤pH值过低的调节 当土壤pH值低于4时,由于重金属元素过量而造成中毒,使蓝莓生长不良甚至死亡。此时需要增加pH值,常用石灰进行调节。当土壤pH值为3.3时,每公顷施用石灰8t可使pH值增至4以上,产量提高20%。 
        改善土壤结构及增加有机质 土壤有机质含量低于5%时,由于土壤板结粘重,而蓝莓又为须根系,不利于根系发育,需增施有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓,定植时掺入土壤。 
      2.定植 
       (1)定植时期:春栽和秋栽均可,其中秋栽成活率高,春栽则宜早。 
       (2)株行距:兔眼蓝莓常采用2m×2m或1.5m×3m;高丛蓝莓1.2m×2m;矮丛蓝莓(0.5~1)m×1m。 
       (3)授粉树配置:兔眼蓝莓自花不实,必须配置授粉树,可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高,但配置授粉树也可提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种1∶1或1∶2比例栽植。 
    二、土肥水管理技术 
      1.土壤管理 
       蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,因此要求疏松、通气良好的土壤条件。 
       (1)清耕 
       在砂壤土上栽培高丛蓝莓常采用清耕方法。清耕的深度以5~10cm为宜。长白山区暗棕色森林土壤23~30cm以下往往为粘重的黄土层,清耕过深时将黄土翻到上层,不利于根系发育。因此,蓝莓耕作的工具高度一般不超过15cm。清耕的时间从早春到8月份都可进行,入秋以后清耕对越冬不利。 
       (2)生草法 
       采用行间生草,而行内用除草剂。生草法与清耕法相比,有利于产量的提高,并且具有明显保持土壤湿度,便于机械作业的优点。缺点是不利于控制蓝莓僵果病。 
      2.施肥 
       (1)常见的营养缺素症 
       ①缺铁失绿症 
         是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿,严重时叶脉也失绿,新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高,石灰性土壤,有机质含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵,若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%~0.3%,效果较好。  (责任编辑:5511)
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