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有机葡萄栽培 有机葡萄种植技术

有机菜网 时间:2014-08-04 23:13来源:未知 作者:5511
夏作葡萄的整枝修剪时间约在12月至2月之间,太早修剪有时会遇到晚霜为 害而使花芽枯死,太晚修剪则结果后期会遇到高温多湿气候,葡萄果实腐烂严重,着色也不好,大村乡最理想的

夏作葡萄的整枝修剪时间约在12月至2月之间,太早修剪有时会遇到晚霜为 害而使花芽枯死,太晚修剪则结果后期会遇到高温多湿气候,葡萄果实腐烂严重,着色也不好,大村乡最理想的修剪时间是1月中旬,白毛台可以稍晚一点。冬作葡 萄的修剪时间在7月至8月间,太早修剪时萌芽期高温多湿,露菌病及锈病等严重,太晚修剪则结果后期容易遭遇冬季季风为害而提早落叶, 影响果实品质,最适当 的修剪时间在8月上旬。修剪时将顶端尚未成熟部分枝条或位置不好、发育太差及病虫害枝条剪除,以利通风和日光照射,以减少病虫害并促进光合作用,修剪后即 刻使用催芽剂催芽。

病虫害防治

   葡萄的主要病害有晚腐病,露菌病、锈病、白粉病、灰霉 病、黑痘病、叶斑病、苦腐病等。虫害则有咖啡木蠹蛾、黄毒蛾、虾壳天蛾、卷叶蛾、神泽氏叶璊、介壳虫、根瘤线虫、蜗牛等,但栽培有机葡萄最大的威胁是病 害,往往病害管理不当而引起严重腐烂现象而全部失收。晚腐病防治首先应注意选用有机质含量高、营养均衡而杂菌少之良质有机肥,杂菌多而未腐熟之禽粪应避免 使用,氮素偏高之油粕类如豆饼或花生饼则不可使用大多,另外提早套装之效果也不错。露菌病和锈病等可用波尔多液防治,萌芽至花苞期可喷射亚磷酸500倍、 蛋氨酸1000倍、核黄素30,000倍混合液并以生石灰和硫酸铜各300-500倍制成之波尔多液喷射一次,开花后至套装前再以亚磷酸、蛋氨酸、核黄素 混合液喷射,套袋后以生石灰和硫酸铜各300-5O0倍制成之波尔多液加苦栋油300-500倍喷射,另外以综合性有益微生物500倍、木醋液600倍、 苦栋油300-500倍混合液喷射,或以醋酸铜1000倍喷射也有效果。

露菌病和其它多病害均可用波尔多液加苦楝油喷射加以防治。

晚腐病之防治,宜尽早套袋、喷射波尔多液加苦楝油,避免使用太多氮肥,特别是鸡粪。

   虫害防治方面咖啡木蚕蛾、黄毒蛾、虾壳天蛾、卷叶蛾等夜蛾类可每10天喷射一次苏力菌。叶璊可酌量喷射糖醋液、糖木醋液、鱼精、铵基酸、海草精、苦栋 油、腐植酸钾等。介壳虫可于采收后以100-200倍夏油添加樟脑油600-800倍喷射基部。   ,线虫可用米糠、黑糖、虾蟹壳粉、综合性有益微生物或放线菌 等制成液肥灌施,即会逐渐消灭。蜗牛防治可于树干基部包裹塑胶布、保特瓶、铜环或喷射香茅油、薄荷油或苦茶粕萃取液。

咖啡木蠹蛾之防治,约10天喷射一次苏力菌。

   大村春作有机葡萄约从七月上旬开始采收,因受气候影响着色及外观稍逊,但糖度约17-19度,酸度约0.35-0.45%,风味很好;冬作有机葡萄约于 12月下旬开始采收,着色与外观都良好,糖度约18-22度,酸度约0.3-0.4%,风味极佳。白毛台春作有机葡萄约从七月下旬开始采收,着色和外观都 很好,糖度约17-18度,酸度约0.35-0.45%,品质很好;冬作有机葡萄约于12月下旬开始采收,着色和外观都很好,糖度约18-20度,酸度约 0.3-0.45%,品质极佳。 (责任编辑:5511)

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