有机菜网提供有机蔬菜配送、有机蔬菜种植技术!

有机菜网 有机蔬菜 有机农场 蔬菜配送 有机蔬菜种植技术 绿色蔬菜种植基地

当前位置: 主页 > 特种蔬菜 >

有机菜苜蓿价值和特点 有机草头种植技术

有机菜网 时间:2014-07-16 23:36来源:未知 作者:5511
菜苜蓿别名草头、金花菜。为豆科一二年生草本植物。原产印度,我国自古就有栽培。《本草经》称苜蓿为牧蓿,《西京杂记》称苜蓿为连枝草、怀风、光风。首蓿是我国南方各省重要

菜苜蓿别名草头、金花菜。为豆科一二年生草本植物。原产印度, 我国自古就有栽培。《本草经》称苜蓿为牧蓿,《西京杂记》称苜蓿为连枝草、怀风、光风。首蓿是我国南方各省重要绿肥作物之一,嫩茎叶作为绿叶蔬菜供食。营养丰富,胡萝卜素含量高于胡萝卜,维生素B2含量在蔬菜中是最高的。每百克食用部分含有蛋白质4.2克、脂肪0.4克、醣类4.2克、粗纤维1.7克、胡萝卜素3.48毫克、维生素Bl0.10毫克、维生素B2:0.22毫克、维生素C85毫克、钙168毫克、磷68毫克、铁4.8毫克。苜蓿还含有植物皂素,它能和人体胆固醇结合,促使增加排泄,从而降低胆固醇含量,有利于冠心病的防治。菜苜蓿炒食为主,亦可腌渍,其味鲜美,是一种产量高、品质好的有机蔬菜。
            

特征和特性浅根系。三出叶,小叶呈倒卵形,叶顶稍凹,叶缘上部锯齿状,叶面浓绿色,叶背略带白色。托叶细裂,花梗短,从叶腋中抽生,着生小花3―5朵;色黄,蝶形花冠。花谢后,结螺旋形果荚,有毛状突起的刺,荚内有3―5粒种子,肾状形,黄色,千粒重2.83克。苜蓿性喜冷凉气候,耐寒性较强,能露地越冬。在温度17℃以上和10℃以下,植株生长缓慢,生长适温为12―17℃,在―5℃低温下,叶片受冻,春天气温回升后,又萌芽生长,对土壤适应性较强,但以富含有机质、保水保肥的粘土或冲积土为宜。中性土壤种植为好。

有机菜苜蓿性喜冷凉气候,耐寒性较强。生长适温为12~17℃,在17℃以上和1℃以下植株生长缓慢,在-5℃的短期低 温下,叶片受冻,气温回L,植株又可萌芽生长。有机苜蓿对土壤的 适应性较强,但以富含有机质、保水保肥力强的粘土和冲积土最好。

有机菜苜蓿的种植主要分以下几个步骤:

1.栽培季节:主要分为春季栽培和秋季栽培,以秋季栽培 为多。秋季栽培从7月下旬至9月下旬分批播种,8月中旬至 次年3月下旬陆续采收上市。春季栽培从2月下旬至6月上旬 陆续播种,4月上旬至7月下旬采收。 

2.整地播种:有机菜苜蓿为浅根性作物,通常耕深15cm左右, 结合耕翻每667平方米施入人畜粪尿(有机肥)1000kg作底肥,并做成20cm 高畦,畦宽1.5m,以利于排水,然后整平畦面,就可播种。有机菜苜蓿多行撒播。667平方米播种量应随季节而定,一般早秋、晚春播种时,气 温较高,土壤干旱,出苗率低,667平方米播种量要多,每667平方米用种40~50 kg;晚秋、早春播种,每667平方米用15kg。 

为避免出苗不整齐的现象,播种前要进行选种,减少荚果中的瘪籽和坏籽。选种方法,用55~60℃的温水浸种5分钟,淘汰水上的浮籽。一般在撒播后用齿耙将畦面耙平,再用脚踏实畦面。 

为克服早秋、晚春出苗迟和出苗率低的困难,通常在播种前 行催芽处理。将已选好的种子放于麻袋内,于夜间浸于井水或 河水中10个小时,然后将种子取出,置于阴凉处2~3天,每隔 3~4小时用喷壶浇凉水一次,然后播种。 

3.肥水管理:播种后,应每天早晚各浇水1次,保持土壤足够的湿度。特别是早秋、晚春播种时,在出苗前要不断水,播后4~5天出苗,出苗后每天都要浇水1次,6~7天后可停止浇水。当出现2片真叶时进行追肥,以后每收割1次,在收后第2天施稀薄腐熟人类尿,若立即追肥易引起腐烂。大雨之后及春季雨水多时,要注意排涝。 

4.病虫害防治:苜蓿主要病虫害有病毒病;虫害有蚜虫和小地虎。病毒病多于7~9月发生,苜蓿受害后,叶小而皱缩,生长弱而差。9月后,气候转凉,该病消失。蚜虫在4~5月和10~11月为害,要注意防治。种植苜蓿的田块,小地老虎最多,但不易察觉,通常不加防治,主要是后茬不能安排春季茄果类等,否则缺苗根多、补苗困难。 

5.采收:割收有机菜苜蓿时,留茬要短而整齐,特别是第一次收割,一定要掌握低和平的原则,使以后采收容易,产量提高。 

早秋播种,约25天后就开始收割,可采收4次;晚秋播种,只采收3次;早春播种,采收3次;晚春播种,在7月初至7 月下旬采收,采收2次。 

6.留种:留种管理与栽培管理基本相同,但要掌握迟播、稀播、不收割和开沟排水等几个主要环节。 

 

留种田于9月上、中旬播种,667平方米播种量5~7.5kg。冬季 注意保暖防寒。开春后深挖排水沟,并注意清沟排水,使田内不 积水。植株于3月下旬开花,6月下旬种子成熟。每667平方米可采收种荚80~100kg。

(责任编辑:5511)
------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容