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无公害三味辣椒的生产技术规程 绿色三味辣椒种(2)

有机菜网 时间:2014-06-16 04:09来源:未知 作者:5511
3.4 田间管理:辣椒田间管理的指导思想是,前期狠促根,稳促秧;盛果期抓壮秧促结果;结果后期抓好保秧复壮。 3.4.1 定植后至盛果以前的管理:定植后

  3.4 田间管理:辣椒田间管理的指导思想是,前期狠促根,稳促秧;盛果期抓壮秧促结果;结果后期抓好保秧复壮。
  3.4.1 定植后至盛果以前的管理:定植后到初果期是辣椒田间管理的前期,管理上要促根、促秧、促发棵。据本人2003年任辣椒培植员期间,在坦坪乡丰塘村、皇丰等村选择了几户种植辣椒有经验的大户观察。他们在种植后3—5天浇缓苗水,但水量不大,每667m2约10担水,水渗后抓紧时间进行中耕,中耕后小苗转绿快,心叶生长快,发根多,叶片数和单叶面积增加都较显着。浇过缓苗水后,再过一个星期浇第二次水,并本着近根处浅,远根处深的原则进行第二次中耕。通过第二次中耕后,进行控水蹲苗,防止植株徒长。这段时期,如果大田底肥充足,肥效又好,植株生长旺盛,果实发育正常,在第一次采收前,可以不追肥。否则每667m2用大粪50千克,饼肥50千克,尿素5千克追肥,追肥后进行中耕培土,防止倒伏。
  3.4.2 盛果期的管理:辣椒进入盛果期,植株生长高大,营养生长和生殖生长同时进行,管理重点是壮秧促果。这时要及时采收门椒、对椒、防止果实坠秧引起早衰。同时要加强肥水管理,盛果期正值高温干旱时期,一般5—7天浇1次水,同时结合施肥。别外椒农还可在畦面上覆盖一层杂草,可以降低地温及防止杂草丛生。
  4、无公害三味辣椒的施肥技术
  4.1 施用充分腐熟的有机肥:生产无公害辣椒施用有机肥,必须经过无害化处理,以防止商品辣椒的生物污染。在我县主要是对人粪尿和猪栏肥进行无害化处理,再施用。
  4.2 严格控制化肥的施用量,实施氮、磷、钾平衡施肥:
  4.3 禁用城市垃圾、工业废渣,未经处理的污泥和工业水灌溉。
  5、无公害三味辣椒的病虫害防治
  5.1 主要病虫害:
  5.1.1 苗期主要病虫害:猝倒病、立枯病、早疫病。
  5.1.1 田间主要病虫害:晚疫病、病毒病、炭疽病,青枯病、软腐病、白粉病、枯萎病、茶蟥螨、烟青虫、蚜虫、地老虎。
  5.2 防治原则:
  按照“预防为主、综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治,物理防治,生物防治为主,化学防治为辅”的无公害化控制原则。
  5.3 农业防治
  5.3.1 选用抗病品种:无公害三味辣椒的品种是我县椒农传统自留种,这个品种适合当地栽培,具有较强的抗病性。
  5.3.2 实行严格轮作制度和间作套种:辣椒生产必须严格实行与非茄科作物轮作3年以上。因为连作不仅从土壤中吸收大量相同的养分,破环养分平衡,降低土壤肥力和作物的抗逆性,而且还为病虫害的滋生提供适宜的环境条件和营养来源,有利于病虫害的发生和流行。合理提高复种指数,实行间套作,也是防治辣椒病虫害的一项有效措施。根据在坦坪乡丰塘、皇丰村观察辣椒与西瓜的套作;前期西瓜苗长得快,西瓜藤在很短时期把整个田块都占满田地;这时辣椒还刚刚移栽不久,正好被西瓜苗遮住,有利于缓苗成活。到6月底西瓜藤开始枯死,而辣椒苗进入田间旺长期,通过对辣椒的补充施肥从而使辣椒快速生长;这样套作田块的辣椒虽然挂果比单作田块的辣椒慢,但它减少了第一批成熟鲜椒的水份,提高了第一批椒的品质。
  5.3.3 合理的肥水管理:合理的肥水管理措施,能使辣椒植株生长健壮,增强对病虫害的抵抗能力。
  5.4 物理防治:
  人工清除田间中心病株、病叶;大田进行灯光诱杀、食饵诱杀、色板诱杀。 (责任编辑:5511)
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