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恐龙蛋水果

2015-7-8 20:58:14

“恐龙蛋”又叫杏李,为顶级加州蜜李的一种,这种水果的英文名叫做“pluot”,是布林(plum)和杏(apricot)杂交而成的水果。是美国育种专家经过70年潜心研究,通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果,兼具了杏的香味与李子的甜味。恐龙蛋表皮紫红色,也称为红布林,比黑布林要大一些。其果色泽艳丽,芬芳馥郁,果肉黄色,肉质细嫩,纤维少,果核小,可食率高达98%以上,其中可溶性固形物含量远高于其它水果,水分多,甘甜爽口,是近年风靡世界的极品佳果。
恐龙蛋水果
恐龙蛋水果
营养价值
1. 促进消化:能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,增加食欲,是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2 果中富含维他命,矿质元素、胡萝卜素等成份,有补充人体营养,保护视力、抵御病毒等保健功效。
功效
   1、促进消化:雪花李能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
   2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
   3. 降压、导泻、镇咳:李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
   4. 美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
适宜人群
一般人群均能食用
1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
4. 肾病患者是不能食用李子的,因为,李子中的酸性含量很大。
食用禁忌
李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。
李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。
未熟透的李子不要吃;
吃法
【李子椰汁西米露】
做法:
1、西米露一包;
2、锅里加水煮开后把西米倒下去,拿双筷子不停搅动;
3、再拿另一个锅加水加白砂糖煮开;
4、倒在煮西米的锅里,其间不停搅动以防粘锅;
5、煮到西米只看到一点点白了,这时关火。盖上盖子20分种;
6、20分钟之后揭开盖子已经看不到白点了。让它慢慢变凉;
7、放凉之后装在保鲜盒里;
8、放入纸包的椰子汁和李子块即可。
本文标题:恐龙蛋水果

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