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  • 青菜-育苗,日常管理 ,采收,营养价值

    2014-11-29 10:44:57青菜-育苗,日常管理 ,采收,营养价值

    青菜(学名:Brassica chinensis var chinensis),又名小白菜,五群精英。满州地区称油菜,小青菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿。性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3—5℃,在20—25℃条件下3天就可以出苗。 根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富,既保肥保水,又疏松通气的壤质土。在弱酸或中性土壤中,更有利于...详细描述

  • 油麦菜-育苗,日常管理 ,采收,营养价值

    2014-11-29 10:41:49油麦菜-育苗,日常管理 ,采收,营养价值

    油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。详细描述

  • 生菜-育苗,日常管理,采收,营养价值

    2014-11-29 10:37:50生菜-育苗,日常管理,采收,营养价值

    生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入...详细描述

  • 香菜-育苗,日常管理,采收,营养价值

    2014-11-29 10:33:37香菜-育苗,日常管理,采收,营养价值

    芫荽Coriandrum sativum Linn.伞形科 Umbelliferae 芫荽属别名:香菜、胡荽、芫荽、胡菜、胡荽子、莞荽、乌努日图-诺高、乌苏、乌索、芜荽、香菜子、香荽、延荽、芫荽子、盐须菜、蒝荽、 盐西、芫茜、芫萎、元荽、coriander详细描述

  • 救心菜-育苗,日常管理 ,采收,营养价值

    2014-11-29 10:26:18救心菜-育苗,日常管理 ,采收,营养价值

    救心菜又名费菜,北京植物志名叫“金不换”。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载,救心菜含有多种药用成分,如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素,其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效,...详细描述

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