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水果寿司

水果寿司的做法,水果寿司的所用的材料
详细介绍
材料
稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
做法
1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟; 
4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋; 
5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用; 
6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
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